La mayonesa casera para el vitel toné cumple un papel especial ya sea por su textura y por su increíble sabor que es totalmente diferente al que podremos encontrar en el mercado del barrio.
Por lo tanto, a continuación, vamos a conocer dos versiones perfectas para la correcta preparación de una mayonesa trabajada en la comodidad del hogar con pocos ingredientes.
Nota: esto es para una mayonesa casera para vitel toné. Si quieres ver la receta de la salsa clásica:
Mayonesa Casera Para Vitel Toné
La primera alternativa en mayonesa casera para el vitel toné contiene una yema de huevo, aceite, vinagre, pimienta y sal. Y los pasos son realmente sencillos.
En un bol se debe colocar la yema de huevo, un poco de vinagre (no mucho) y agregar sal a gusto.
Ya es momento de mezclar todos los ingredientes y sumar una cucharada generosa de aceite y seguir batiendo ayudándose de un tenedor hasta lograr que la mayonesa casera cuaje.
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Mayonesa Dietética Para Vitel Toné
En esta segunda opción, está recomendada para las personas que les interesa mantener la línea en épocas festivas. Para comenzar a preparar la receta es necesario conseguir fécula de maíz, harina, aceite, jugo de un limón, agua, pimienta y sal a gusto.
En un bol se debe sumar un vaso con agua, la sal y pimienta (cantidad que sea necesario). Dejar en el fuego hasta que logre hervor.
En otro recipiente, agregar la fécula de maíz con la harina y disolver los elementos con unas cucharaditas de agua templada.
A continuación, poner la preparación que hicimos antes en una olla con sal y revolver con un batidor manual metálico hasta obtener una mayonesa diet espesa.
Quitar del fuego, sumar la mostaza, aceite y revolver bien. Finalmente incorporar el jugo de un limón y seguir batiendo. Guardar en el refrigerador.
Recomendaciones:
En conclusión, ya sabemos preparar dos excelentes recetas de mayonesa casera para complementar el vite toné de las próximas fiestas. No me quiero olvidar que también pueden usar especias o hierbas además de la mayonesa creada en casa.
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